恒例の土曜日RUN。
スタート時には晴れていたけれども、どうやらこの後降るらしい。
それならば晴れているうちにと、洗濯物を干してから家を出た。
以前にも書いたかもしれないけれども、私は肉アレルギーだ。
好き嫌いの話ではなく体質、26年前に水疱瘡に罹り、42度近い高熱を出して生死の境をさまよって以来の事。
恐らく、今ならロース肉一片食べただけで、アナフィラキシー・ショックを起こして呼吸困難になり、場合によっては死に至るだろう。
それ以来、牛・豚・鳥、試した事はないけれども鯨も食べられなくなった。
体調が普通ならば、食べなければそれで済むけれども、体調が悪い時は、匂いで感作してしまう事もある。
焼肉屋の前を通っただけで、気管支喘息の症状を発症した事もあるくらい。
唯一の救いは、魚介類は食べられる事と、体調が普通ならば、肉から取った出汁・ブイヨン等には感作しない事。
どうやら動物性たんぱく質の、主だった数種類にアレルゲンを持つらしい。
26年の経験上、自分でも食べられるもの、食べられないものの、直感的区別ができる様になっている。
アレルギーとしては、かなりのマイノリティだ。
今の肉食社会の日本では、誰かに訴える性質のものでもなく、社会で暮らしている限り、自分で棲み分けをして行くしかない。
恐らく私が、規制ではなく棲み分けを好む理由の一つだろう。
最近、加齢と共に身体が変わってきた様で、ホエイプロテインを飲むと、気管が腫れ、内臓の調子が悪くなるケースが出て来た。
勿論、体調が普通ならば何事もないのだけれども、多忙だったりすると、必ずその症状が現れる。
早速、友人の医師に相談して、プロテインを大豆由来のものに変えた。
大豆プロテインは、以前は男性にも、女性ホルモンであるエストロゲンの過剰分泌を招く、と言われていたけれども、その後の研究で、それが間違いである事が分かっている。
変えてまだ10日程なので、確かな事は言えないけれども、現在の様な多忙な時期でも、症状は出ていない。
声への影響を心配したけれども、今の所は変化なし。
アレルギーを持つのは、正直辛いものだ。
隔週で静脈注射を、恐らくは一生打ち続けなければならないだろうし、薬も一生飲み続けなければならないだろう。
26年経って、友人のクリニックでは最早「ヴェテラン」と呼ばれている（笑）。
肉食大好きで、魚大嫌いだった私が、病気のためとは言え、ここまで変貌するとは、自分でも驚きだ。
けれども、お陰で、26年前まで食べる事のなかった、美味しい魚介類を沢山知る事が出来た。
長い時間、病気と付き合っていると、そんな風に前向きな姿勢になって来る。
マイナーなアレルギーだから、治療法の研究も中々進んではいない。
勿論、今や国民病となりつつある花粉症や、アトピー性皮膚炎等の治療法の研究を優先してもらって構わない。
私など、ある程度は自分で発症が防げるので、まだ良い方だからね。
さて、桜海老を頂いたから、野菜と一緒に、かき揚げでも作ろうかな。
肉が食べられなくなって26年目の夏、そんな楽しみもある。
スタート時には晴れていたけれども、どうやらこの後降るらしい。
それならば晴れているうちにと、洗濯物を干してから家を出た。
以前にも書いたかもしれないけれども、私は肉アレルギーだ。
好き嫌いの話ではなく体質、26年前に水疱瘡に罹り、42度近い高熱を出して生死の境をさまよって以来の事。
恐らく、今ならロース肉一片食べただけで、アナフィラキシー・ショックを起こして呼吸困難になり、場合によっては死に至るだろう。
それ以来、牛・豚・鳥、試した事はないけれども鯨も食べられなくなった。
体調が普通ならば、食べなければそれで済むけれども、体調が悪い時は、匂いで感作してしまう事もある。
焼肉屋の前を通っただけで、気管支喘息の症状を発症した事もあるくらい。
唯一の救いは、魚介類は食べられる事と、体調が普通ならば、肉から取った出汁・ブイヨン等には感作しない事。
どうやら動物性たんぱく質の、主だった数種類にアレルゲンを持つらしい。
26年の経験上、自分でも食べられるもの、食べられないものの、直感的区別ができる様になっている。
アレルギーとしては、かなりのマイノリティだ。
今の肉食社会の日本では、誰かに訴える性質のものでもなく、社会で暮らしている限り、自分で棲み分けをして行くしかない。
恐らく私が、規制ではなく棲み分けを好む理由の一つだろう。
最近、加齢と共に身体が変わってきた様で、ホエイプロテインを飲むと、気管が腫れ、内臓の調子が悪くなるケースが出て来た。
勿論、体調が普通ならば何事もないのだけれども、多忙だったりすると、必ずその症状が現れる。
早速、友人の医師に相談して、プロテインを大豆由来のものに変えた。
大豆プロテインは、以前は男性にも、女性ホルモンであるエストロゲンの過剰分泌を招く、と言われていたけれども、その後の研究で、それが間違いである事が分かっている。
変えてまだ10日程なので、確かな事は言えないけれども、現在の様な多忙な時期でも、症状は出ていない。
声への影響を心配したけれども、今の所は変化なし。
アレルギーを持つのは、正直辛いものだ。
隔週で静脈注射を、恐らくは一生打ち続けなければならないだろうし、薬も一生飲み続けなければならないだろう。
26年経って、友人のクリニックでは最早「ヴェテラン」と呼ばれている（笑）。
肉食大好きで、魚大嫌いだった私が、病気のためとは言え、ここまで変貌するとは、自分でも驚きだ。
けれども、お陰で、26年前まで食べる事のなかった、美味しい魚介類を沢山知る事が出来た。
長い時間、病気と付き合っていると、そんな風に前向きな姿勢になって来る。
マイナーなアレルギーだから、治療法の研究も中々進んではいない。
勿論、今や国民病となりつつある花粉症や、アトピー性皮膚炎等の治療法の研究を優先してもらって構わない。
私など、ある程度は自分で発症が防げるので、まだ良い方だからね。
さて、桜海老を頂いたから、野菜と一緒に、かき揚げでも作ろうかな。
肉が食べられなくなって26年目の夏、そんな楽しみもある。
